Ryba z brokułami wielu może kojarzyć się z przygotowanym na parze daniem, które nie wywołuje specjalnej euforii. Zmienisz to jak za pociągnięciem magicznej różdżki, zapiekając potrawę pod nietypową kruszonką. Nie czekaj, łap za przepis.
Ryba pod chrupiącą kruszonką przekona do siebie nawet zaciekłych antyfanów podwodnych żyjątek. Jest wkomponowana w szereg przeróżnych składników: z jednej strony oblewa ją roztopione masło czosnkowe, z drugiej obłożona jest lekko chrupiącymi warzywami. Całość natomiast spowita jest kruszonką, ale inną niż wszystkie. Nie brzmi źle, prawda?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Zapomnij o rybie w panierce czy pieczonej w wersji pozbawionej finezji. Sięgnij po podstawowe składniki, które z pewnością znajdują się w twojej lodówce i wyczaruj proste, ale jakże efektowne danie z rybą z brokułami (lub kalafiorem) pod pyszną kruszonką. To propozycja w sam raz na piątkowy obiad.
A na jaką rybę postawić? Mintaj, morszczuk, miruna, dorsz - wybór należy do ciebie. Pamiętaj, że jeśli na opakowaniu widnieje niebieski znak MSC, oznacza to, że ryby pochodzą ze zrównoważonych połowów.
Tak przygotowaną rybę możesz podać z ziemniakami z wody lub kaszą (gryczaną, bulgur, pęczak). Nie obejdzie się bez porcji świeżych warzyw. Polecamy surówkę z kapusty pekińskiej, która sprawdzi się niemalże zawsze. Doskonałym wyborem będzie też wyrazista surówka z kiszonej kapusty - ryby uwielbiają to połączenie.
Zobacz także:
Przepisy na trzy soki owocowo-warzywne, które warto znać. Są takie pyszne!
Składniki:
Przygotowanie:
Zobacz także:
Czytaj także:
Zamiast smażyć w panierce, zanurz kawałki ryby w cieście. Wyjdzie chrupiąca i pyszna
Na startych ziemniakach układam rybę i zapiekam. To danie chwali nawet teściowa
Szybki kurczak w sosie. Nie ma nic lepszego na poniedziałkowy obiad
2024-04-24T08:56:51Z dg43tfdfdgfd