Masz w domu bakłażana i nie wiesz, co z nim zrobić? Pokrój go w kostkę i wrzuć do naczynia żaroodpornego, a po chwili będziesz rozkoszować się pyszną zapiekanką. Zajmie ci to mniej niż 10 minut, a bliscy będą zachwyceni.
Twoi bliscy są głodni i nie masz czasu na gotowanie ziemniaków czy smażenie kotletów? To jeden z tych przepisów, który ułatwi ci to zadanie. Wegetarianie będą zadowoleni, bowiem nie ma w nim ani grama mięsa. Zastępuje je bakłażan, który nadaje niepowtarzalnego, umamicznego posmaku.
Zobacz także:
Zapiekanka z zupek chińskich. Z ciągnącym się serem i kurczakiem w ostrej marynacie
Zapiekanka z bakłażanem przypomina parmigianę, czyli jedną z najpopularniejszych potraw kuchni włoskiej. Przygotowanie zajmie ci mniej niż 10 minut, a efekt przejdzie najśmielsze oczekiwania. Przepis sprawdzi się jako obiad czy lekka, warzywna kolacja.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Bakłażan to jedno z warzyw, które wykorzystuje się w kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej, jednak w Polsce nie cieszy się szczególną popularnością. To błąd, bowiem jest to jedn z najbardziej wszechstronnych warzyw. Można przygotować go na dziesiątki różnych sposobów. W zależności od sposobu obróbki termicznej bakłażan może być miękki, kremowy, dymny, a nawet chrupiący.
W twojej lodówce zalega bakłażan i nie wiesz, co z nim zrobić? Jeśli szukasz pomysłu na lekki i sycący obiad, który jest prosty w przygotowaniu i nie wymaga za dużo pracy, wypróbuj przepis na zapiekankę z bakłażanem. Warzywo łączy się z makaronem, a całość zalewa się sosem pomidorowym. Pomidory podkręcają smak bakłażana, wyciągając z niego to, co najlepsze. Wierzch zapiekanki sypie się mozzarellą, która rozkosznie ciągnie się po upieczeniu. To definicja comfort foodu. Poznaj prosty przepis.
Składniki:
Przygotowanie:
Zobacz także:
Przepisy na trzy soki owocowo-warzywne, które warto znać. Są takie pyszne!
Czytaj także:
Puszysty rwany chlebek z mozzarellą. Idealny na imprezę
Genialna zapiekanka. Kiedy wjedzie na stół, rodzina oniemieje z zachwytu
Zwykłe leczo może się schować. Inne danie z cukinii i pomidorów jest smaczniejsze
2024-04-25T12:01:08Z dg43tfdfdgfd