PAMIęTASZ TE SMAKI Z DZIECIńSTWA? COMFORT FOOD Z CZASóW PRL-U

Comfort food, czyli jedzenie na pocieszenie, to potrawy, które mają niezwykłą moc poprawiania naszego nastroju. Szczególnie przydają się one w te dni, kiedy czujemy się gorzej. Często są to przysmaki, które pamiętamy jeszcze z czasów PRL-u, ponieważ kojarzą nam się one z beztroskim dzieciństwem. Czy pamiętacie te smaki?

Comfort food — nie tylko dla smakoszy

Comfort food służy nie tylko zaspokojeniu głodu. To jedzenie, które ma przede wszystkim dostarczać nam ogromnej przyjemności, a do tego wyglądać zachęcająco. Dla jednych będzie to fast food, a dla innych danie lub przekąska, które przywodzą na myśl dobre chwile.

Często są to przysmaki lub potrawy, które kojarzą nam się z dzieciństwem. Dzięki nim wracamy wtedy do tych chwil. Dla wielu z nas comfort foodem będą kultowe smaki PRL.

Pamiętacie te smaki? Przekąski z czasów PRL-u

Wśród dań comfort food z czasów PRL-u można wymienić między innymi tradycyjne obiady domowe. To zupy, jak rosół, pomidorowa czy żurek, drugie dania — jak pyzy, kotlety mielone czy kopytka, ale również desery i przekąski. W tej ostatniej grupie nie można zapomnieć o takich specjałach jak:

  • pierogi z owocami
  • babcina szarlotka
  • kogel-mogel
  • racuchy
  • krem sułtański
  • gumy do żucia Turbo i Donald
  • landrynki
  • ciepłe lody

Comfort food — czy to dobre dla zdrowia?

Comfort food zazwyczaj nie jest jedzeniem, które pozytywnie wpływa na nasze zdrowie, szczególnie jeśli sięgamy po nie zbyt często. Często to potrawy bardzo kaloryczne, bogate w węglowodany proste i tłuszcze. Nie jest to jednak żelazna zasada — nie wszystkie takie przekąski muszą być niezdrowe.

Należy mieć na uwadze, że nie są to produkty, które powinny być spożywane w nadmiernej ilości, ani też stanowić podstawy diety. Przede wszystkim, w żadnym wypadku "jedzenie na pocieszenie" nie może zastąpić codziennej troski o dobrostan psychiczny. W umiarkowanych ilościach nie powinny jednak zaszkodzić. Bo jedzenie, niezależnie od wieku, powinno być wielką przyjemnością.

źródło: silver.lelum.pl

Dowiedz się jeszcze więcej. Sprawdź najnowsze newsy i bądź na bieżąco

2024-04-17T17:57:50Z dg43tfdfdgfd