Jeśli masz słabość do pierogów ruskich, przychodzę z genialnym patentem na obiad, który z pewnością przypadnie ci do gustu. Co powiesz na naleśniki ruskie? To będzie prawdziwy hit!
Kombinacja tłuczonych ziemniaków w połączeniu z serem od razu kojarzy się nam z pierogami. I oczywiście nie ma w tym nic dziwnego, biorąc pod uwagę, że jest to jedno z ulubionych dań w wielu polskich domach.
Ale czy wiesz, że ten pyszny farsz możesz jednocześnie wykorzystać w zupełnie innym wydaniu? Połącz go z domowej roboty naleśnikami, a na pewno nie pożałujesz. Będzie to coś zupełnie nowego i ciekawego jednocześnie. Obok takiej mieszanki po prostu nie sposób przejść obojętnie. Ma w sobie to "coś"!
Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Zobacz także:
Mini pankejki truskawkowo-szpinakowe. Lepszych nie jadłeś
Składniki na 8 sztuk:
Naleśniki:
Farsz:
Dodatki:
Sposób przygotowania:
Krok 1. Pracę nad przepisem rozpoczynam od podsmażenia na złocisty kolor obranej i drobno posiekanej cebuli. Następnie na tej samej patelni podsmażam małe kawałki boczku.
Krok 2. Następnie przygotowuję mieszankę na naleśniki. W tym celu łączę ze sobą: mleko, wodę, mąkę, jajka, olej oraz sól. Gotowe ciasto rozlewam na dobrze rozgrzanej i natłuszczonej patelni, po czym smażę naleśniki.
Krok 3. W międzyczasie gotuję obrane ziemniaki, po czym przeciskam je przez praskę. Następnie kuchenny gadżet wykorzystuję do przygotowania zmielonego twarogu.
Krok 4. Jako kolejne składniki do miski trafia: wcześniej przygotowana cebulka oraz przyprawy: sól i pieprz. Zawartość miski dokładnie mieszam przy pomocy kuchennej łopatki, aby składniki dobrze się połączyły.
Krok 5. Gotową mieszankę rozprowadzam na usmażonych wcześniej naleśnikach, po czym składam w rulon.
Na koniec wkładam gotowe naleśniki do rozgrzanego piekarnika na 15 minut. Urządzenie ma w tym czasie pracować w temperaturze 200 stopni Celsjusza.
Krok 6. Upieczone naleśniki serwuję z podsmażonym wcześniej boczkiem oraz świeżym szczypiorkiem. I to wszystko, smacznego!
Zobacz także:
Dwukolorowy tort naleśnikowy od razu przyciąga oko. Świetnie też smakuje
Czytaj także:
Lubisz lasagne? Koniecznie wypróbuj wersji ze szpinakiem i grzybami
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z tego przepisu dosłownie rozpływa się w ustach
Fenomenalne roladki z kiszonym ogórkiem to gotowa receptura na smaczny obiad dla całej rodziny
2024-04-18T06:28:14Z dg43tfdfdgfd