Wiosna rozgościła się na dobre, wielu z nas już planuje majówkowego grilla. W tym roku wypoczynek można przedłużyć. Jeden dzień urlopu sprawi, że potrwa on 5 dni. Z kolei ci, co wezmą trzy dni wolnego, będą świętować aż 9 dni. Jak co roku, w menu Polaków pojawi się kiełbasa. Ile więc kosztuje śląska lub zwyczajna na starcie sezonu? Sprawdzamy.
Jak majówka, to i grill. Od lat mówi się, że grillowanie to narodowy sport Polaków. Gdy tylko słupki termometrów idą w górę, wyciągamy sprzęt i w gronie rodziny/przyjaciół oddajemy się przyjemności spożywania zarumienionego mięsa.
Warto jednak wiedzieć, że nie wszędzie można rozpalić grilla. O ile na własnej posesji możemy przywędzić kiełbaskę, o tyle regulaminy ogródków działkowych lub spółdzielni mieszkaniowych mogą mieć ograniczenia.
Zobacz więcej: Mandat 5000 zł za grillowanie? Te przepisy musisz znać. Inaczej za grilla w parku, lesie lub na balkonie słono zapłacisz
Najczęściej na ruszt wrzucamy karkówkę, pierś z kurczaka, skrzydełka, kiełbasę, przydają się także dodatki do przyrządzonych potraw – ketchup, musztarda, chleb, wielu kupuje też większe ilości piwa.
Skupimy się na kiełbasie. To ona najczęściej kojarzy się z grillowaniem. Wyrób wieprzowy lub drobiowy można kupić w zasadzie wszędzie, w każdym sklepie, na bazarku, na stoisku mięsnym lub prosto od rolnika. Niektóre pakowane, niektóre sprzedawane na wagę. Kiełbasy możemy podzielić na trwałe, półtrwałe i nietrwałe. Te pierwsze, czyli np. suche lub kabanosy, na grillu mogą stwardnieć, a więc nie uzyskamy soczystego efektu. Lepiej postawić na te z większą zawartością wody, np. śląskie lub zwyczajne, dzięki czemu grillowanie stanie się przyjemnością.
W tygodniu przedmajówkowym na klientów będą czekać promocje. Duże sieci co roku oferują zniżki na zestawy grillowe, m.in. tacki, rozpałki, ale także na mięso. Ceny nie wszędzie są jednak stałe. Wszystko zależy od producenta i składu, a także oferty sklepu.
Dwa tygodnie przed majówką ceny w wybranych marketach prezentują się następująco:
Nie każdy jest fanem kiełbasy z sieciówki. Tu pozostaje opcja poszukania lokalnych produktów. Często producenci, którzy zajmują się wyrobem mięsa na mniejszą skalę, sprzedają swoje produkty na straganach lub w sieci, np. na e-bazarkach. Cena nie zawsze jest niższa, ale skład na pewno odbiega (na plus) od tych fabrycznych.
Oto kilka przykładowych cen kiełbas prosto od rolnika w połowie kwietnia:
Czasem zdarza nam się z wyprzedzeniem kupić spore ilości mięsa i wędlin. O ile z mięsem sprawa jest prosta - można je mrozić - o tyle w przypadku kiełbasy pojawia się zagwozdka. Rozwiewamy wątpliwości - śląską czy z szynki również można włożyć do zamrażalnika. Trzeba jednak pamiętać o kilku kwestiach. Zarówno całe pętka, jak i plasterki, należy zapakować w foliowy woreczek, najlepiej z oznaczeniem daty. Taki pakunek może poleżeć maksymalnie pół roku. Po rozmrożeniu warto od razu przyrządzić ją na ciepło, co istotne, mięsa nie wolno ponownie zamrażać.
Czytaj więcej: Zabójczy grill. Co nam szkodzi oprócz kiełbasy i tłustego jedzenia? Na te dwie kwestie często nie zwracamy uwagi
LABEL Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Strefę Agro codziennie. Obserwuj StrefaAgro.pl!
2024-04-15T11:38:07Z dg43tfdfdgfd