Kuchnia

Trending:


Najlepsze, co możesz zrobić z bakłażana. Spróbujesz i będziesz chciał jeść na okrągło

Obok meksykańskiego guacamole i greckich tzatzików jest zaliczany do najsmaczniejszych dipów na świecie. Świetnie smakuje z arabską pitą ale również naszym rodzimym chlebem żytnim. Będzie pysznym dodatkiem do pieczonych czy grillowanych warzyw oraz wielu innych potraw. Jak przyrządzić mutabal? Mutabal jest najwyżej ocenianym dipem w popularnym serw...


Na Sycylii serwują szparagi posypane złotą bułką tartą. Spróbowałam raz i pokochałam ten smak

Uwielbiam przepisy z podróży. Oczywiście największy sentyment mam do tych, które sama przywiozę. Jednak inspirują mnie także receptury polecane przez innych. Pomysł na te szparagi znalazłam u jednej z moich ulubionych blogerek i jest zdecydowanie pyszny! Zawsze z wielką przyjemnością zaglądam do bloga Basi Stareckiej, czyli Nakarmiona Starecka. Pis...


Pomysł na wiosenny, zielony obiad. Zobacz, jakie dania można przygotować w maju [PRZEPISY]

Wiosna w pełni! W maju nie brakuje pysznych sezonowych warzyw. Zobacz nasze propozycje na pyszny wiosenny obiad! Zupa szczawiowa, czy botwinka, kapuśniak z młodej kapusty, placuszki z selera i młodej marchewki, szparagi z kurczakiem i makaron, czy w końcu krokiety z truskawkami. Takim wiosennym daniom trudno się oprzeć!


Nacinam filet z piersi kurczaka i wkładam 3 składniki. Ten obiad z piekarnika jest prosty i pyszny

Jak zamienić filet z kurczaka w pyszny obiad? Wystarczy go naciąć i nadziać prostymi składnikami, co zajmie ci nie więcej niż 10 minut. Potem na 30 minut pracę przejmuje piekarnik.


Obtaczam krążki cukinii i smażę na patelni. To jedna z tańszych przekąsek, jaką znam

Masz ochotę na smaczną przekąskę na ciepło? Jeśli w swoich zapasach odnajdziesz cukinię, możesz skorzystać z naszego przepisu. Te smażone krążki cukinii doskonale smakują podane z sosem.


Robię puszyste ciasto drożdżowe, dodaję truskawki i specjalną kruszonkę. To najlepsze sezonowe drożdżówki

Drożdżówki z truskawkami to mój sezonowy hit. Ich sekretem jest puszyste ciasto i kruszonka z mąki migdałowej.


Na leniwe, sobotnie śniadanie piekę brioszki. Po chwili zostają tylko okruszki

Miękkie, puszyste, intensywnie maślane. Doskonale komponują się z dżemem, czekoladą czy szarpaną wołowiną. Czy wiesz już, o czym mowa? O brioche, jednym z najpopularniejszych francuskich wypieków. Przygotuj je na leniwe, sobotnie śniadanie, a po chwili zostaną z nich już tylko okruszki. Pierwsze skojarzenie ze kuchnią francuską? Żabie udka, ślimaki...


Posadź przy pomidorach. Dawna jak świat metoda na duże plony

Uprawa pachnących pomidorów we własnym warzywniku potrafi dać wiele radości. Jednakże, czy wiecie, w jakim sąsiedztwie je sadzić, aby te wydały ogromne plony? Oczywiście w najlepszym z możliwych. Tym, jak się okazuje, jest pewne zioło, które doskonale uzupełnia się z pomidorami nie tylko w ogrodzie, ale również na kanapce. Czy wiecie co to takiego? O tym, jak poprawnie sadzić pomidory napisano już niemalże wszystko. Stosowanie ekologicznych...


Zanim zaczniesz grillować nie zapomnij o tej jednej czynności. To bardzo ważne

Sezon grillowy w pełni, a wraz z nim nadchodzi czas na pyszne potrawy przygotowane na świeżym powietrzu. Aby impreza udała się bez zarzutu, warto odpowiednio się do niej przygotować. Wraz z cieplejszą pogodą i dłuższymi dniami, chętnie spędzamy czas na świeżym powietrzu. Sezon grillowy wystartował w tym roku wyjątkowo wcześnie. Jednak zanim rozpali...


Mój tort makaronowy smakuje wszystkim i zaskakuje wyglądem. Każdy prosi mnie o ten przepis

Nie musisz spędzać wielu godzin w kuchni, aby przygotować prawdziwe kulinarne arcydzieło, które nie tylko wyśmienicie smakuje, ale także zachwyca wyglądem. Poznaj przepis na tort makaronowy z sosem na bazie pomidorów i mięsa mielonego, który jest zapiekany z dużą ilością sera.


Te chrupiące paluszki robię w 30 minut. To moja ekspresowa przekąska na wieczór

Z ciasta francuskie wyczarowuję zarówno dania główne, jak i słodkie oraz słone przekąski. Paluszki w kształcie świderków to jedna z ekspresowych przekąsek np. na domową imprezę. Poznaj mój przepis.


Ogórki małosolne – przepis. Jak zrobić zalewę do ogórków małosolnych. Ogórki kiszone na sucho [PORADNIK]

Zaczyna się sezon na przygotowanie ogórków małosolnych. To ogórki gruntowe, które kisi się bardzo szybko: najwyżej trzy-cztery dni. Mamy dla was przepisy na szybkie klasyczne ogórki małosolne, ogórki ukiszone w jeden dzień, ogórki kiszone w kamiennych garnku oraz ogórki małosolne na sucho! Zobaczcie przepisy!


Pyzy z mięsem z rosołu, pyzy klasztorne lub pyzy jarmarczne: zobacz pomysły na pyszne pyzy ziemniaczane [PRZEPISY]

Kochamy pyzy. I dobrze. To danie tradycyjnej kuchni polskiej, najczęściej wypełniane farszem „z rosołu”. Jak zrobić dobre pyzy? Zobacz 3 przepisy na: pyzy z mięsem z rosołu, pyzy klasztorne lub pyzy jarmarczne z bundzem lub twarogiem.


To są najlepsze produkty regionalne 2024 roku - nasze kulinarne dziedzictwo! Szukajcie ich na festynach w Kujawsko-Pomorskiem i nie tylko

XXIII edycja konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów”, organizowana przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, to gratka dla smakoszy poszukujących najlepszych, regionalnych smaków. Zobaczcie, kto i za co został nagrodzony w tym roku.


Naleśniki z mięsem mielonym to prawdziwa bomba smaków! Twoja rodzina będzie prosić o dokładkę

Szukasz pomysłu na szybki, pyszny i sycący obiad? Naleśniki z mięsem mielonym to idealna propozycja. Miękkie ciasto wypełnione aromatycznym farszem posmakuje całej rodzinie. Na jednej dokładce się nie skończy. Naleśniki to danie, które kojarzy się głównie z deserami, jednak w wersji wytrawnej mogą być jeszcze smaczniejsze. Poznaj przepis na naleśni...


Ciasta z rabarbarem, którym trudno się oprzeć. Zobacz przepisy na wyjątkowe wypieki

Sezon na rabarbar trwa! A jak rabarbar – to oczywiście pyszne ciasto z tym warzywem! Kochamy go za nieco cierpki i kwaskowaty smak. Ale pamiętajmy – im czerwieńszy rabarbar – tym słodszy! Zobacz, jakie wyjątkowe ciasta można zrobić z tym sezonowym warzywem. Ciasto z rabarbarem, powidłami i kruszonką, ciasto półkruche z rabarbarem i kruszonką, krucho-drożdżowa szarlotka z rabarbarem czy w końcu – torcik rabarbarowy. Palce lizać!


Tortillowe rożki z pyszną niespodzianką są hitem na każdej imprezie

Przepis na ciekawą, oryginalną i przede wszystkim smaczną przekąskę na ciepło przyda się w każdej kuchni. Tylko jak ją zrobić? Już wyjaśniam! Planujesz imprezę w gronie przyjaciół lub rodziny i ciągle szukasz ciekawej inspiracji na smaczną przekąskę? Z naszymi genialnymi rożkami z tortilli sukces masz gwarantowany już na samym starcie. Dlatego może...


Zamiast wrzucać do sałatki, natrzyj nim pieczarki. Będziesz mieć rewelacyjny dodatek do obiadu

Duszone czy smażone pieczarki to popularny i smaczny dodatek obiadowy. Jest jednak sposób, który wynosi je na jeszcze wyższy poziom smaku. Wystarczy, że przed obróbką termiczną zanurzysz je w produkcie, który na pewno masz w lodówce. Potraw, które można wyczarować z najłatwiej dostępnych grzybów, jakimi są pieczarki, jest mnóstwo. Pasują zarówno do...


Dolej do masy odrobinę napoju. To sernik, który każdemu wychodzi. Ciasto nie pęknie i nie opadnie

Uwielbiasz ciasta? My też, dlatego postanowiłyśmy podzielić się z tobą przepisem na sernik, który każdemu wychodzi. Jest puszysty, gładki, nie pęka, a do tego wyśmienicie smakuje. Gdy spróbujesz kawałek, sama przekonasz się, że to najpyszniejszy sernik na świecie.


Ta sałatka to królowa wszystkich imprez. Nawet jarzynowa nie może się z nią równać

Zaprosiłaś znajomych i nie wiesz, co przygotować? Ta sałatka zachwyci wszystkich smakiem, a przygotujesz ją bardzo szybko. Przepis jest inspirowany kuchnią meksykańską. Domyślasz się już jakiego składnika nie może w niej zabraknąć? To nie była trudna zagadka. Oczywiście chodzi o czerwoną fasolę, która uważana jest wręcz za symbol kuchni meksykański...


Muffiny cukiniowe, deser z marchewką oraz tarta z boczkiem, pomidorem i serem, czyli 3 dania, których musisz spróbować [PRZEPISY]

Muffiny cukiniowe, deser z marchewką, nasionami chia i żurawiną i tarta z boczkiem – oto wytrawne dania, których musisz spróbować. Deser wcale nie musi być słodki! Wytrawne desery to wspaniała okazja, by spróbować swoich sił w kuchni, przetestować nowe, nieoczywiste połączenia i zaskoczyć domowników lub gości.


Sernik na zimno z truskawkami – sprawdzone przepisy naszych Czytelników. Aż chce się jeść!

Sernik na zimno z truskawkami to obowiązkowy letni deser. Chcesz skosztować rewelacyjnych serników? Zobacz przepisy naszych Czytelników na serniki na zimno, którym trudno się oprzeć!


Obtaczam w panierce i smażę. Na imprezach znika jako pierwsza

Mozzarella w panierce, znana też jako mozzarella stick to przekąska, która podbiła Tik Tok i Instagram. Restauracje podchwyciły ten trend, włączając je do swojego menu. Nie przepłacaj i przygotuj tę przekąskę w domu. Zajmie ci to mniej niż 10 minut. Słodka, słona, wyczuwalnie mleczna. Roztopiona pod wpływem wysokiej temperatury ciągnie się w niesko...


Zalewam kiwi ciastem i wkładam do piekarnika. To najprostszy deser, jaki znam

Szukasz pomysłu na szybki, pyszny i efektowny deser? Oto propozycja, która z pewnością cię zachwyci! Ciasto z kiwi to prosty deser. Robi się ekspresowo, a zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Soczyste kiwi zatopione w delikatnym waniliowym cieście to idealny sposób na zakończenie obiadu lub słodką przekąskę w ciągu dnia. Szukasz prostego, a za...


Fuj! Jak oni mogą to jeść? Obrzydliwe dania, które są przysmakami w innych krajach. Najgorsze potrawy na świecie

Jeżeli jeszcze nie jedliście obiadu – nie czytajcie tego! Rzecz będzie o najbardziej obrzydliwych daniach świata! Larwy wychodzące z sera, młode myszki zatopione w alkoholu, sfermentowane śledzie - tak cuchnące, że badacze uznali je za najbardziej śmierdzącą potrawę świata, czy w końcu – napój alkoholowy, który najpierw „przeżuły” stare Indianki. Gotowi? I serio – teraz nie żałujemy, że przez „internet” nie można wąchać potraw. Ale niektóre...


Ramen z jajkiem nitomango. Takiej japońskiej zupy jeszcze nie jadłeś. Zobacz przepis

Ramen to danie kojarzone z Japonią, które jednak powstało w Chinach. Jego podstawowym składnikiem jest makaron w bulionie wzbogacony najróżniejszymi dodatkami. W poniższym przepisie pierwsze skrzypce gra jajko nitomango, czyli jajo marynowane.


5 warzyw sezonowych i 5 pomysłów na pyszne dania ze szparagami, cukinią, kalarepą, bobem i brokułami

Późna wiosna i wczesne lato to idealne pora na to, aby w naszej kuchni docenić 5 polskich warzyw: na stołach muszą zagościć szparagi, cukinia, kalarepa, bób i brokuły. Zobaczcie, jak niewiele potrzeba, aby skomponować pożywny, wartościowy i smaczny posiłek. Wystarczy rozejrzeć się dookoła, odwiedzić targ i zaopatrzyć się w te warzywa, których królewski sezon właśnie się rozpoczyna.


Oto najlepsze memy o Whisky! Międzynarodowy Dzień Whisky zobowiązuje. Internauci zrobili memy o tym szlachetnym trunku

18 maja przypada Międzynarodowy Dzień Whisky. Zobaczcie najśmieszniejsze memy o tym skockim trunku


Ten przepis powinna znać każda leniwa gospodyni. Ciasto gotowe w 10 minut

Masz w domu opakowanie herbatników? W kilka chwil zamienisz je w aksamitne ciasto bez pieczenia. Smakuje niczym wykwintny sernik na zimno. Każdy rodzic ma w domu opakowanie herbatników. To prosta i niskokaloryczna przekąska, którą można podać już rocznemu dziecku. W składzie znajduje się jedynie mąka, masło bądź olej i odrobina cukru lub słodzika. ...


Ten prosty deser z ciasta francuskiego smakuje obłędnie. Upieczone blaty przekładam lekkim kremem z 4 składników

Zastanawiasz się, jaki deser zrobić z ciasta francuskiego? Doskonałym wyborem na co dzień i od święta jest ciasto francuskie z lekkim kremem o smaku kawowym. Czas przygotowania ciasta i kremu to około 60 minut, a efekt zaskoczy każdego wielbiciela słodkości.


Przekąski, zakąski – czas na wakacyjne smakołyki! Wasze serca skradną pieczone kolby kukurydzy

Lato to czas swobody – niezobowiązujące powinno być także nasze menu. Podczas zasłużonego odpoczynku mało kto ma ochotę na przygotowywanie skomplikowanych i czasochłonnych potraw. Szkoda tracić piękną pogodę oraz długo wyczekiwany urlop na siedzenie w kuchni. W letnim menu powinny znaleźć się smaczne przekąski, których jedzenie nie wymaga użycia pełnej zastawy, a nawet siadania przy stole! Zobaczcie przepisy na pieczone kolby kukurydzy, tortille...


Najlepsza tarta z truskawkami i serkiem mascarpone [PRZEPIS]

Zobaczcie przepis na pyszną tartę z serkiem mascarpone i truskawkami.


Gdy masz ochotę na coś słodkiego, zrób błyskawiczny deser. Wystarczą proste składniki

Marzy ci się słodka przyjemność, ale nie masz czasu na skomplikowane wypieki? Mam dla ciebie idealne rozwiązanie! W mgnieniu oka możesz wyczarować pyszny i efektowny deser, który zachwyci nawet najbardziej wybredne gusta. Poznaj przepis na lekką jak chmurka piankę czekoladową. Czekoladowa pianka — mnóstwo przyjemności w kilka chwil Sekretem tego ni...


Na obiad zrób najlepsze placki z cukinii. Są pyszne, chrupiące i nie za tłuste. Poznaj trzy sprawdzone triki na idealny przysmak

Polecam przepis na placki z cukinii. By były idealnie pyszne i nie za tłuste za każdym razem zastosuj trzy proste triki kulinarne. To bardzo łatwe. Placuszki możesz podać na przekąskę, lunch, lekki obiad lub kolację. Są apetycznie chrupiące i wyraziste. Sprawdź i wypróbuj sprawdzony przepis na placki z cukinii.


Najlepszy przepis na syrop z bzu czarnego. W maju robię zapas na cały rok, by zwalczać nim infekcje

Syrop z bzu czarnego to prawdziwy skarb. Zachwyca smakiem, ale jest też ceniony ze względu na swoje zdrowotne właściwości – jest nieoceniony przy wszelkiego rodzaju infekcjach.


Biorę proste składniki i robię szybkie danie makaronowe. Ten obiad smakuje całej rodzinie

Makaron i mięso mielone możesz wykorzystać nie tylko do przygotowania spaghetti bolognese lub zapiekanki makaronowej, ale także innych potraw. Połączenie makaronu z warzywami i mięsem zapewnia długie uczucie sytości i pozwala wzbogacić codzienne menu o cenne składniki odżywcze.


Pomysł na obiad. Tanie i szybkie obiady dla całej rodziny. TOP 12 przepisów naszych Czytelników [PRZEPISY]

Pomysły na szybkie, tanie i smaczne obiady. Zobaczcie przepisy naszych Czytelników! Szybkie łazanki, kluski leniwe, kluski kładzione, garnek rozmaitości, placuszki czy szybkie spaghetti z warzywami to tylko niektóre propozycje. Kliknijcie w galerię i wybierzcie coś dla siebie!


Kuzynka dała mi przepis na gofry. Wychodzą lepsze niż z budki nad morzem

Niestety do urlopu nad Bałtykiem jeszcze daleko, ale gofry mogę zjeść już dziś! Są niezwykle chrupkie, a jednocześnie mięciutkie w środku. To zasługa receptury, którą dostałam od mojej kuzynki. Polecam do wypróbowania jeszcze przed wakacjami. Truskawki będą do nich doskonałe. Ciasto na gofry jest bardzo proste do przygotowania. Często porównuje się...


Wykrojone i rozbite kotlety marynuję w tej mieszance. Są soczyste jak nigdy wcześniej

Szukasz pomysłu na szybki, pyszny i prosty obiad? Mam dla ciebie propozycję, która z pewnością cię zachwyci! Kotlety z kurczaka marynowane w musztardzie i słodkiej papryce to idealne danie dla całej rodziny. Mięso jest soczyste, aromatyczne i rozpływa się w ustach. Przygotowanie kotletów jest niezwykle proste i szybkie, a efekt końcowy zachwyca sma...


Gdy nie mam czasu, robię tę pyszną zapiekankę. Znika w mgnieniu oka

Szukasz prostego i pysznego obiadu, który zrobisz w mgnieniu oka? Mam dla ciebie idealny przepis! Ta zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami, boczkiem i serem jest nie tylko pyszna, ale również łatwa do przygotowania. Nawet jeśli nie masz zbyt wiele czasu w kuchni, bez problemu poradzisz sobie z tym daniem. Każdy z nas czasem potrzebuje szybkiego, al...


Nigdy nie dodawaj tego warzywa. Rosół ci zaszkodzi

Rosół jest jedną z najbardziej lubianych zup przez Polaków. Choć dodajemy do niego mnóstwo warzyw, okazuje się, że jedno z nich może nam zaszkodzić. - Razem z nim przechodzą do potrawy toksyczne związki - ostrzegł dietetyk. Większość Polaków nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez rosołu. To właśnie on stanowi najczęściej podstawę pierwszego dan...


Zamiast gotować układam na grillu. Goście pukają się w czoło, a kiedy spróbują, błagają o przepis

Co roku w sezonie grillowym staram się czymś zaskoczyć moich znajomych. Choć oczywiście klasyki nigdy się nie nudzą, to jednak nowości zawsze robią wrażenie. W tym roku podałam z rusztu potrawę, której nikt by się tam nie spodziewał. Tak, chodzi o pierogi! Pierogi dają mnóstwo możliwości. Przede wszystkim da się je przygotować na wiele sposobów. Na...


Kaszubi nie smażą jajecznicy z boczkiem i szczypiorkiem. Stawiają na zupełnie inny dodatek

Potrawa, która znakomicie oddaje charakter kuchni kaszubskiej – jest prosta, ale jednocześnie pełna smaków i aromatów. Dlatego, jeśli znudziła nam się klasyczna jajecznica, dodajmy do niej trochę… szprotek. To pyszny pomysł na szybkie i wartościowe śniadanie czy kolację. Nazwa bretling w innych regionach Polski brzmi tajemniczo, natomiast Kaszubi o...


Tego jeszcze nie jadłeś! Nietypowe obiady, które warto przygotować. TOP 15 pomysłów [PRZEPISY]

Myślisz: co dziś na obiad? Znudziły Ci się kotlety, gulasze i placki ziemniaczane? Zobacz TOP 15 dań obiadowych, których jeszcze nie jadłeś! Wołowe ragout z fasolą, cieciorką i papryką, a może kukurydziane naleśniki? Schab po bałkańsku czy kalafior po grecku? Rolada drobiowa w cieście francuskim czy ziemniaczane pierogi? Wybierzcie coś dla siebie! Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk...


Ten dodatek do młodej kapusty wszystkich zaskakuje. Błyskawiczna sałatka do obiadu lub na kolację

Z młodej kapusty i tylko trzech innych składników zrobisz rewelacyjną w smaku i zaskakującą sałatkę. Jej zrobienie zajmie ci dosłownie 10 minut.


Szpinak nie musi mieć ziemistego smaku. Mój jest pyszny i kremowy

Szpinak to smaczne warzywo, jeśli umie się je dobrze przygotować. Zobacz, jak zrobić dobry szpinak z patelni i na co zwrócić uwagę już na etapie zakupu tego warzywa.


Najzdrowsza polska ryba. Tania, ale Polacy nie kupują

Częścią zdrowej i zbilansowanej diety są ryby. Oprócz popularnych gatunków warto też sięgać po te mniej znane, a równie smaczne i wartościowe. Jednym z nich jest miętus, przysmak prosto z Mazur. Najzdrowszy przysmak prosto z Mazur Miętus nie należy to szczególnie popularny ryb wśród Polaków, ale zawiera całą masę cennych składników odżywczych i moż...


Dania z kalafiorem. Kalafior po grecku, czyli kounoupidi kapama [PRZEPIS]

Kalafior po grecku świetnie smakuje jako danie główne ze świeżą pitą lub chrupiącą bagietką. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki!


Zdrowa pasta jajeczna z awokado nie ma sobie równych. Zrobisz ją bez majonezu i zyskasz wartościowe śniadanie. Przekonasz się jakie to dobre

Szukasz pomysłu na zdrowe śniadanie? Polecam ci zrobić pastę jajeczną z awokado. W takiej wersji wyeliminujesz użycie majonezu na rzecz kremowego awokado. Jajka gotuję na półmiękko, aby zyskać luźniejszą konsystencję. Połączenie awokado i jajek jest bardzo sycące. Zapewnia w diecie zdrowy tłuszcz i białko, które nasyci na długo. Polecam podawać je z chlebem żytnim na zakwasie.


Grilluję plastry cukinii i nadziewam prostym farszem. Tę przekąskę mogę jeść bez końca

Cukinia sama w sobie nie ma szczególnego smaku. Jednak doskonale nadaje się do grillowania, a wtedy można z niej przygotować pyszne roladki. Wystarczy jej plastry posmarować prostym farszem i zrolować.